«Пальчики» – поистине волшебная восточная сладость из рода пахлава, состоящая из нескольких слоев теста фило и обилия нежнейшей ореховой начинки. Всего лишь несколько слоев теста фило щедро мажут начинкой из тертых орехов с сахаром и скатывают в небольшие рулетики, которые по внешнему виду напоминают тонкие пальчики. По легенде, один очень известный кондитер придумал эту сладость для своих детей, которые прятались за столом так, что было видно только их пальчики, которые пытались ухватить со стола очередное лакомство.
