Роза с фисташками – очень простая и очень необычная восточная сладость семейства пахлава из тонкого теста фило и начинкой цельных фисташек. Именно про них можно сказать: все гениальное просто! Тесто фило нарезают квадратиками – это будущие лепестки, внутрь которых кладут цельные фисташки – это сердцевина цветка, его изюминка! Квадратик теста складывают так, чтобы получился бутон, и только после выпечки он распускается во всем очаровании розы, а пропитка из патоки придает сладость и аромат. Тесто фило настолько легкое и воздушное, что просто тает во рту! Роза с фисташками понравится утонченным романтичным натурам и просто любителям сладкого!
